Les pâtes à tarte sont une base polyvalente et délicieuse pour une multitude de créations sucrées et salées. Cependant, pour ceux qui cherchent à maintenir un niveau d'index glycémique bas dans leur alimentation, il peut être difficile de trouver des recettes adaptées. Heureusement, il existe des alternatives saines et savoureuses qui permettent de savourer ces délices sans compromettre la santé.
Voici quelques recettes de pâtes à tartes à index glycémique bas pour satisfaire vos envies de cuisine tout en prenant soin de votre corps.
1. Pâte à Tarte à la Farine d'Amande
Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine d'amande
1/4 tasse de purée d'avocat
1 œuf
1 cuillère à soupe d'édulcorant naturel (facultatif) ou sirop d'agave
Une pincée de sel
Méthode :
Préchauffez votre four à 180°C.a purée d'avocat, l'œuf, l'édulcorant (si vous le souhaitez) et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
Laissez refroidir avant de garnir avec vos ingrédients préférés.
2. Pâte à Tarte à la Farine de Noix de Coco
Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine de noix de coco
1/4 tasse d'huile de coco, fondue
1 œuf
1 cuillère à soupe de sirop d'érable , de miel ou sirop d'agave (facultatif)
Une pincée de sel
Méthode :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine de noix de coco, l'huile de coco fondue, l'œuf, le sirop d'érable ou de miel (si vous le souhaitez) et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
Laissez refroidir avant de garnir avec vos ingrédients préférés.
3. Pâte à Tarte à la Farine de Sarrasin
Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine de sarrasin
1/4 tasse d'huile d'olive
1 œuf
Une pincée de sel
Méthode :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine de sarrasin, l'huile d'olive, l'œuf et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
Laissez refroidir avant de garnir avec vos ingrédients préférés.
Ces recettes de pâtes à tartes à index glycémique bas offrent une alternative saine et délicieuse pour satisfaire vos envies de cuisine sans compromettre votre santé.
Que vous optiez pour une version à la farine d'amande, de noix de coco ou de sarrasin, vous pouvez être sûr de régaler vos papilles tout en prenant soin de votre corps.
À vous de jouer pour créer des tartes sucrées ou salées selon vos goûts et vos préférences !
Retrouvez nos recettes à IG bas dans nos rééquilibrages alimentaires et dans notre ebook des recettes.#biendanssapeau#bienetre#mincir#perdredupoidsparis17#LPGparis#luxopunctureparis#fitness#yoga#recette#rééquilibragealimentaire#perdreduventre#perdredugras#menopause#minceur#beauté#OOTD#instagram#pictureoftheday#emscupt#sauna#spaparis#jeuxolympiquesparis#beauty#antiage#rides#happiness#emilyinparis#recette#healthy#IGbas#glucoserevolution